Chapitre D'ouvrage
Année : 2015
Jean-Marc Nuzillard : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-reims.fr/hal-01905016
Soumis le : jeudi 25 octobre 2018-15:07:31
Dernière modification le : mardi 5 décembre 2023-10:36:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01905016 , version 1
Citer
David Bonhommeau, Alexandre Perret, Jean-Marc Nuzillard, Clara Cilindre, Thibaud Cours, et al.. Temperature Dependence of CO2 and Ethanol Diffusion in Champagne Wines: A Joint Molecular Dynamics and 13C NMR Study. Advances in Wine Research, 2015. ⟨hal-01905016⟩
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