Benoît Verdier. Construction d'une rhétorique professionnelle : la notion de Terroir dans la Champagne Viticole de 1909 à 2010.
La construction des territoires du Champagne : 1811-1911-2011, Éditions universitaires de Dijon, pp.303-315, 2013, 978-2-36441-037-4.
⟨hal-02176813⟩