Le XIIIe siècle marque un tournant dans l'histoire des mentalités médiévales ; sur le plan religieux notamment, la tolérance (toute relative) qui régnait jusqu'alors à l'égard des diverses superstitions fait place à la volonté d'épurer le christianisme de tous les restes de paganisme qui l'entachaient. La littérature, et singulièrement la poésie lyrique, subissent les conséquences d'un tel contrôle ; les poètes courtois indisposent et inquiètent les autorités politique et religieuses. Choquée par leurs chansons profanes (et souvent provocantes), l’Église condamne les troubadours et censure leurs écrits. Cette attitude sévère, mais aussi l'évolution des mentalités, justifie, dès lors, un ample mouvement de "conversion" de la lyrique occitane, dont nous souhaitons observer ici les modalités et les enjeux.