Du discours gastronomique et œnologique - Université de Reims Champagne-Ardenne

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Article Dans Une Revue Recherches en communication Année : 2019

Du discours gastronomique et œnologique

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Benoît Verdier

Fonction : Auteur
PersonId : 21955
IdHAL : benoit-verdier
ORCID : 0000-0001-8710-7844
IdRef : 096306599

Centre d'Etude et de Recherche sur les Emplois et la Professionnalisation - EA 4692

Alimentation, Gastronomie, et Analyse des Pratiques communicationnelles

Anne Collet Parizot

Fonction : Auteur
PersonId : 752606
IdHAL : anne-parizot
IdRef : 179234463

Université de Bourgogne

Andrea Catellani

Fonction : Auteur

Université Catholique de Louvain = Catholic University of Louvain

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Sciences de l'information et de la communication Religions Sociologie

Benoît Verdier : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03430945

Soumis le : mardi 16 novembre 2021-14:43:56

Dernière modification le : mercredi 14 février 2024-03:09:24

Dates et versions

hal-03430945 , version 1 (16-11-2021)

Identifiants

HAL Id : hal-03430945 , version 1
DOI : 10.14428/rec.v48i48

Citer

Benoît Verdier, Anne Collet Parizot, Andrea Catellani. Du discours gastronomique et œnologique. Recherches en communication, 2019, 48, pp.1-6. ⟨10.14428/rec.v48i48⟩. ⟨hal-03430945⟩

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