Saccharomyces Cerevisiae (levure de bière) - Archive ouverte HAL Access content directly
Dictionary Entry Year : 2010

Saccharomyces Cerevisiae (levure de bière)

(1)
1

Keywords

Not file

Dates and versions

hal-02955271 , version 1 (01-10-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02955271 , version 1

Cite

Anne-Elisabeth Halpern. Saccharomyces Cerevisiae (levure de bière). Dictionnaire universel du pain, 2010. ⟨hal-02955271⟩
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