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Les stratégies de montée en gamme des producteurs de Champagne, garantie d’une conservation de l’identité du patrimoine viticole champenois

Amandine Rauly 1
1 REGARDS - Recherches en Économie Gestion AgroRessources Durabilité Santé- EA 6292
Document type :
Journal articles
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https://hal.univ-reims.fr/hal-03066012
Contributor : Patricia Duron <>
Submitted on : Tuesday, December 15, 2020 - 9:28:08 AM
Last modification on : Wednesday, December 16, 2020 - 3:49:24 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03066012, version 1

Collections

URCA | LABORATOIRE-REGARDS

Citation

Amandine Rauly. Les stratégies de montée en gamme des producteurs de Champagne, garantie d’une conservation de l’identité du patrimoine viticole champenois. Les Cahiers de la Villa Bissinger, Centre d'études de la vigne et du vin en Champagne, 2013, 3. ⟨hal-03066012⟩

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