TACHOVSKÁ KUCHAŘKA RECEPTŮ, PŘIBĚHŮ A VZPOMÍNEK. TACHAUER KOCHBUCH DER REZEPTE, GESCHICHTEN UND ERINNERUNGEN Gabriela Fatková, Andrea Königsmarková, Tereza Šlehoferová (2018) Pilsen: Západočeská univerzita v Plzni. 319 S., ISBN 978-80-261-0805-4, zahlreiche Abbildungen.
Abstract
Der Band ist reich mit Fotografien aus der Lebenswelt des 20. Jahrhunderts illustriert, die Abbildungen der Speisen und Gerichte sind sehr gelungen und erhöhen durch den optischen Reiz den Appetit und das Lesevergnügen. Die tschechisch-deutsche Zweisprachigkeit im Buch trägt nicht nur der historischen Bikulturalität der Region Rechnung, sie bereichert auch die Präsentation.
Domains
HistoryOrigin | Publisher files allowed on an open archive |
---|